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お料理のこと

お食事は、ご夕食・ご朝食共に大滝旅館の食事処にてお楽しみいただけます。
それぞれ程よい量でバランス良く、を心がけております。

品数が多く、バランスのとれたボリューム満点のお夕食

ある日の夕食(スタンダード料理)

お魚は地元の漁港から採れたをご用意。水揚げによりお魚の種類が変わります。
メインのお料理は日替わりでしゃぶしゃぶや海鮮鍋になります(お料理は一例です)。
※シケの日や漁港がお休みの場合はご用意できない場合がございます。

ある日の夕食(ビジネスプラン)

大滝旅館の料理は、メインのお魚(またはお肉)にサラダ、みそ汁、小鉢などボリューム満点。
ビジネスマンや学生様にもご満足いただけます。
※料理の内容は、季節により変更いたします。

朝食

朝食は和食をご用意。全て手作りのおかずは旬の素材を使った日替わり御膳。
お米は自家栽培のコシヒカリを使用。
美味しいお米と旬の味をお楽しみください。

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